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ホタテとアスパラとキノコのバター炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホタテとアスパラとキノコのバター炒め
  • 500円前後

ホタテのだしがバターとよく合います。シャキシャキアスパラとキノコの食感がたまりません(*^^*)

作り方

  • 1

    フライパンにバターを入れて、よく溶かします。

  • 2

    そこにえのき、エリンギ、ほたてを入れてよく炒めます。

  • 3

    次にアスパラ、パプリカを入れ、酒、塩こしょうを入れて、できあがり!

きっかけ

よく行くお店で出てくるメニューを少しアレンジして作りました。

おいしくなるコツ

キノコは1種類より、2種類以上入れた方がうま味が出て美味しくなります。

レシピID: 1200007168

公開日:2013.11.23

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関連情報

料理名
ホタテとアスパラのバターソテー
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 妊婦さん

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