蒸し料理で簡単に！「あさり」が主役の献立 6提案

「あさり」献立のコツ

あさりは旨味をしっかり味わえる蒸し料理がおすすめ！簡単にでき、野菜を一緒に入れられるのもうれしいポイントです。今回はそんなあさりを主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

野菜たっぷり！あさりとブロッコリーと白菜のバター蒸し

ポイント

蒸すことでたくさんの野菜もかさが減り食べやすくなる、あさりとブロッコリーと白菜のバター蒸しです。ブロッコリーは茎の部分も食べやすい大きさに切って一緒に加えるといいですね。刻みにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、れんこんのベーコン巻きにしましょう。シャキシャキ食感のれんこんがアクセントになる1品ですね。

他のおすすめ献立

野菜も食べやすい！あさりと春キャベツのワイン蒸し

ポイント

4種類の野菜が入って彩りもきれいな、あさりと春キャベツのワイン蒸しです。いろいろな野菜を入れることで栄養のバランスも取りやすくなりますね。セロリやトマトが入って風味が増した1品です。副菜はえびやかぼちゃが入って食べ応えのある、アボカドと彩り野菜のサラダにしましょう。ワインビネガーがない場合は、いつもお使いのお酢やレモン汁等でも代用できます。