蒸し料理で簡単に！「あさり」が主役の献立 6提案

「あさり」献立のコツ

あさりは旨味をしっかり味わえる蒸し料理がおすすめ！簡単にでき、野菜を一緒に入れられるのもうれしいポイントです。今回はそんなあさりを主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

甘味もしっかり！あさりと新玉ねぎの酒蒸し

ポイント

野菜の甘味がおいしい、あさりと新玉ねぎの酒蒸しです。フライパンでふたをして蒸すことで、あさりの旨味と野菜の甘味を逃さず味わえますね。新玉ねぎがない場合は、他の玉ねぎでも代用できます。副菜は彩りの鮮やかな、春菊とにんじんのきんぴらにしましょう。お弁当の彩りが寂しいときにもおすすめですね。ほうれん草とじゃがいもの味噌汁には、豆腐や油揚げも入っているので具だくさんで食べ応えがあります。

他のおすすめ献立

おつまみにおすすめ！あさりとほうれん草のにんにくバター醤油蒸し

ポイント

にんにくやバターの香りが食欲をそそる、あさりとほうれん草のにんにくバター醤油蒸しです。ごはんにもよく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。ほうれん草を一緒に入れることで色味もよくなり、栄養価もアップ！前日使った小松菜が余っている場合は、小松菜を使うのもいいですね。副菜は電子レンジで簡単にできる、きのことかにかまぼこの茶わん蒸しにしましょう。