ごはんによく合う！「あさり」が主役の献立 6提案

「あさり」献立のコツ

旨味たっぷりのあさりはいろいろな料理で使えますよ。今回はそんなあさりを主役にした献立をご紹介致します。旨味を活かして、しっかりあさりを味わいましょう。春の野菜を組み合わせると、今の時期に楽しむことができる献立になりますね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

甘味も味わって！あさりと新玉ねぎの酒蒸し

ポイント

春らしい、あさりと新玉ねぎの酒蒸しです！新玉ねぎとキャベツの甘味がしっかり味わえる1品ですね。新玉ねぎがない場合は、普通の玉ねぎでもおいしくできますよ。副菜は小松菜とじゃがいものバターポン酢炒めにしましょう。ポン酢がない場合は、めんつゆでも代用できます。味噌汁はなめこと豆腐の味噌汁にしましょう。豆腐を入れることでたんぱく質を補給できますね。

他のおすすめ献立

シンプルでおいしい！あさりときゃべつのコンソメ煮

ポイント

あさりの旨味が引き立つ、あさりときゃべつのコンソメ煮です！キャベツにしっかり旨味が染み渡り、食欲をそそる1品ですね。副菜はアスパラとエリンギのバター炒めにしましょう。お弁当にもおつまみにもおすすめの1品です。バター醤油の風味が食欲をそそり、ごはんにも合いますね。エリンギがない場合は、しめじなど他のきのこでも代用できます。スープは小松菜とにんじんのコンソメスープにしましょう。