3本
1本
5g
小さじ1
少々
少々
小さじ1
適宜
アスパラは硬い皮を取り除き4等分に切ります。エリンギは横半分に切り縦3等分に切ります。
フライパンに油を引いて、アスパラとエリンギを入れて炒め軽く塩で味付けします。
野菜に火が通ったらバター。醤油を入れて炒めます。火を止めて黒胡椒を振ります。
お皿に盛ってお好みでマヨネーズを添えて。
急なお客様のおつまみにあり合わせで作りました、
レシピID: 1230007799
公開日:2012.10.06
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