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旨味たっぷりのあさりはどんな料理でもおいしくなりますよ!いろいろな料理ジャンルに使えるので、飽きずに楽しみたい食材ですね。今回はそんなあさりを主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない時は、副菜や汁物をボリュームのあるものにするといいですね。
旨味と辛さで食欲そそる、あさりのスンドゥブチゲです!辛さはキムチの辛さだけなので、辛い物が苦手な方にも食べやすいですよ。キムチの量でお好みの辛さになるよう調整してもいいですね。副菜はコチュジャンを使った、ピリ辛れんこん炒めにしましょう。ピリ辛でおつまみにもおすすめですよ。副菜2品目は冷菜にして、菜の花とブナピーのナムルにしましょう。菜の花がない場合は、チンゲン菜やほうれん草でも代用できますね。
あさりの旨味とにんにくの風味が食欲そそる、あさりのキャベツ蒸しです!シンプルでおいしい1品ですね。白ワインがない場合は、いつもお使いの料理酒でも代用できますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、ブロッコリーのアンチョビ炒めにしましょう。スープは甘味が引き立つ、かぶのミルクスープです。ベーコンを入れて旨味をアップ!牛乳を使っているので、たんぱく質も補給できますね。
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1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー