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1年中手に入りやすいたこは、夏野菜を組み合わせて季節感のある料理がおすすめ!今回はそんなたこを主役にした献立をご紹介します。たこは噛み応えがあるので、切り方や切る大きさを変えて食べやすいよう調整してください。
相性抜群のたことトマトを組み合わせた、スペイン風たこのトマト煮です!濃厚な旨味が食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品です。生のにんにくやしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、マッシュルームとズッキーニのはちみつバター醤油炒めにしましょう。少し豚バラ肉を入れると旨味が加わりますね。豚バラ肉がない場合は、他の部位の豚肉やベーコンなどでも代用できます。
トマトとなすを一緒に炒めた、たことトマトのガーリック炒めです!にんにくを入れているので風味が増し、食欲をそそりますね。トマトを加えたらさっと炒めて仕上げましょう。副菜はカリカリのちりめんじゃこがアクセントになる、大根と水菜のサラダです。大根と水菜でシャキシャキの食感を楽しめますね。スープは小松菜とコーンのコンソメスープにしましょう。
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ケジャン風焼きガニ by デロンギ・ジャパン公式キッチン
小松菜と焼きしいたけのお浸し by 月桂冠株式会社
[乗せるだけ]ガリが決め手の さば塩焼き丼 by DSAデイリーストックアクション
卵とろ~り♪「高崎のめぐみ」米粉もちもちガレット by 都城市ふるさと納税レシピ
作り置き・お弁当に最適♪アスパラのキーマカレー by キュキュットあとラクミスト×楽天レシピ
ほうれん草と白菜ののりあえ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
日本酒 つまみ
2位
ひじき 大豆 煮
3位
みょうが
4位
塩からあげ
5位
まぐろ
6位
揚げ焼き
7位
おでんの具
8位
ほうれん草 白和え
9位
コチュジャン
10位
さわらの幽庵焼き