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旨味たっぷりのいかは食欲をそそる料理がたくさんありますよ。一緒に野菜を入れるといかの旨味が広がり、野菜が苦手な方にもおすすめです。今回はそんないかを主役にした献立をご紹介致します。旬の野菜を合わせていただきましょう。
いかの旨味が大根に染みわたりおつまみにもおすすめの、いか大根です。相性抜群の組み合わせで、ごはんもどんどん進みますね。三温糖がない場合は、いつもお使いの砂糖でも代用できます。副菜は節約にうれしいきのこを使った、しょうが焼きにしましょう。えのきを使うことで食感を楽しめる1品になりますね。表面はカリッと香ばしく焼きましょう。味噌汁には、かぼちゃ、人参、チンゲン菜、ねぎ、油揚げを入れています。
にんにくやしょうがの風味が食欲そそる、いかとブロッコリーの中華炒めです。ブロッコリーの緑色が映えてきれいな1品ですね。生のにんにくやしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は千切りじゃがいもの中華和えにしましょう。じゃがいもはさっと茹でて、シャキシャキ食感に仕上げるのがポイントです。スープはわかめも入った、もやしと人参の中華スープにしましょう。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
塩麹
2位
しそ
3位
無塩バター
4位
豚しゃぶサラダ
5位
ホットケーキミックス
6位
ゴーヤ
7位
餃子
8位
はんぺん
9位
全粒粉
10位
カレー