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ホタルイカは旬のおいしい季節にしっかり味わいたいですね。今回はそんなホタルイカを主役にした献立をご紹介致します。茹でているホタルイカを購入すれば簡単に調理できるので、普段イカの調理が苦手な方も挑戦してみてください。
春の食材を組み合わせた、ホタルイカと菜の花のガーリックバター炒めです!にんにくとバターの風味で食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品ですね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。菜の花がない場合は、アスパラなどで代用してもいいですね。副菜はあっさりと食べられる、アボカドとトマトのさっぱりサラダにしましょう。切って和えるだけなので簡単にできますね。
相性抜群で食欲そそる、ホタルイカとキャベツのペペロンチーノです!キャベツの甘味も引き立つ1品ですね。副菜はおつまみにもおすすめの、アスパラとベーコンのチーズ焼きにしましょう。とろけるチーズが食欲をそそる1品です。ベーコンも入れて旨味をアップ!副菜2品目は酢を入れてさっぱりとした、人参サラダです!人参の千切りもスライサーや千切りピーラーを使うと簡単にできますよ。
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1位
アワビ
2位
豆板醬
3位
えのき
4位
餃子
5位
酒
6位
大根
7位
カルビ
8位
小松菜
9位
ニース風
10位
ふき