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淡白なカジキマグロはいろいろな味付けの料理で楽しめますよ。風味を活かした、食欲をそそる料理がたくさんあります。今回はそんなカジキマグロを主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を摂りましょう。
お弁当にもおつまみにもおすすめの、カジキマグロの揚げない唐揚げです!カジキマグロに下味をつけたら、片栗粉をまぶして揚げ焼きにしましょう。片栗粉をまぶすことで表面がカリッと仕上がりますね。副菜はきゅうりとえのきのごま和えにしましょう。ごまはするので、すりごまを使用してもいいですね。えのきがない場合は、しめじなど他のきのこでも代用できますよ。味噌汁はにんじんとズッキーニの味噌汁にしましょう。
バターやにんにくを使っているので食欲そそる香りが広がる、カジキマグロステーキです!ごはんにもよく合う1品ですよ。副菜はお弁当にもおすすめの、アスパラとじゃがいもと玉ねぎの炒め物にしましょう。ベーコンを入れているので、シンプルな味付けでもおいしくできますね。スープはキャベツと人参のコンソメスープにしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
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1位
アワビ
2位
豆板醬
3位
えのき
4位
餃子
5位
酒
6位
大根
7位
カルビ
8位
小松菜
9位
ニース風
10位
ふき