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どんな味付けでも使いやすいカジキマグロは料理の幅も広がります。今回はそんなカジキマグロを主役にした献立をご紹介致します。主菜がソテーや照り焼きで野菜が入っていない時は副菜でしっかり野菜を摂りましょう。
香ばしい変わりパン粉焼きです!パン粉に味をつけていて、パセリも入っているので見た目からもいつものパン粉焼きとは雰囲気を変えられます。副菜は食感も楽しめる、りんごと人参のしゃきっとサラダをどうぞ。人参とりんごを細切りにして形を揃えることで味も馴染みやすく食べやすいですね。スープはかぼちゃとほうれん草のコンソメスープにしましょう。ほうれん草がない時は小松菜などでもおいしくできますよ。
カジキマグロの旨味とトマトの酸味がよく合うトマト煮です!トマトは生のトマトでもトマト缶でもおいしくできますよ。トマト缶を使う時は、カットトマト缶を使うと潰すことなくそのまま使えます。アスパラがない時はピーマンやズッキーニでもおいしくできますよ。副菜はとろけるチーズが食欲そそる、かぼちゃのチーズ焼きにしましょう。主菜とも相性も抜群の1品です。副菜2品目はオクラのカレーマリネにしましょう。
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1位
ちくわ
2位
アワビ
3位
えのき
4位
酒
5位
豆腐
6位
棒棒鶏
7位
うどん
8位
小松菜
9位
えび
10位
こんにゃく