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主食にも主菜にも使いやすいしらすは食欲をそそる料理がたくさんありますよ!今回はそんなしらすを主役にした献立をご紹介致します。彩りが寂しくならないように食材の組み合わせを考えると、見た目からも食欲をそそる料理になりますよ。
食感と塩気がおいしい、カリカリ梅としらすの炒めごはんです!レタスは色良く仕上げるためにさっと炒めましょう。しらすや梅干しの塩分により、入れる塩の量を調整してください。副菜はたらのバターぽん酢ソテーにしてボリュームアップ!淡白なたらもバターやポン酢でコクが増し、ごはんによく合いますよ。味噌汁はかぼちゃと小松菜の味噌汁にしましょう。かぼちゃがない場合は、人参を入れて彩り良くするといいですね。
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鮭のホイル焼き by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
肉うどん
2位
田楽
3位
煮魚
4位
豆腐
5位
さつまあげ
6位
なす 煮物
7位
切り干し大根
8位
大根の葉
9位
玉ねぎ
10位
ツナ