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しらすは旨味があるのでその旨味を活かすと味付けも簡単な料理がたくさんありますよ!今回はそんなしらすが主役の献立をご紹介します。主菜にボリュームが少ない場合は副菜を食べごたえのある料理にすることでバランスを取りましょう。
お弁当にもおすすめのたけのことしらすの炊き込みごはんです!しらすの甘味と風味が広がりますね。たけのこは水煮たけのこを使うと簡単にできますよ。白だしがない場合は他のだし汁で代用しましょう。副菜は鮭の西京焼きにしてたんぱく質を補給!味噌に漬けてフライパンで焼きましょう。焦げ付きやすいのでクッキングシートを敷いて焼くと良いですよ。汁物はほうれん草とえのきのすまし汁にしましょう。
しらすの旨味を活かした簡単にできる和風しらすパスタです!白だしがない場合は他のだし汁でも代用できますよ。大葉を入れることで風味と彩りが加わりますね。大葉がない場合は細ねぎでも代用しても良いですね。副菜はさっと和えるだけの豆腐とアボカドの簡単サラダにしましょう。スープは人参や玉ねぎも入れた大根のコンソメスープをどうぞ。冷蔵庫の余っている野菜を一緒に入れても良いですね。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ