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ごはんのおかずにピッタリな「さんまの蒲焼き」です!どんぶりにしたり、お弁当のおかずとしても活躍できる一品です☆ 主菜でしっかりたんぱく質を摂る分、副菜や汁物では野菜や海草類をたっぷり摂ってあげるとバランスがアップしますね。
蒲焼きのタレにはみそを加えて風味をアップ♪みそやしょう油が焦げた香りで食欲がアップします!また、仕上げに入れたごま油が美味しさをさらに引き立たせてくれます! 副菜にはいんげんと焼き椎茸のホットサラダを。いんげん、豚肉、椎茸をそれぞれ別の方法で加熱するので、仕上がる時間を一緒にしておくと良いでしょう!いんげんや椎茸をたっぷりと使っているので、お肉は少なめに!お肉の量が減って家計にもやさしいですね!
大人の方が食べる場合は、山椒や七味唐辛子を加えてピリ辛味に仕上げましょう!!さんまの蒲焼きが多くできてしまったときは、さんまの蒲焼きの応用編で食材を有効活用します!! 副菜にはこんにゃくのニンニクみそ田楽を作ります。ただのみそ田楽ではなく、ニンニクを加えているのがポイント!!みそは電子レンジで作ることができるのでとっても簡単。時間の節約にもなりますね☆ 汁物には白菜、小松菜、えのきのすまし汁を。
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1位
鶏ひき肉
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
さわら
6位
ナツメグ
7位
ほうれん草
8位
しゅんぎく
9位
牛丼
10位
焼売