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1年中手に入りやすい鮭は魚の中でも特に良く家庭に登場すると思います。和食でも洋食でもおいしく食べられるのでレパートリも増やしたいですね。色々な味付けもできるので気分に合わせて献立を決めてもいいですね。
野菜たっぷりで野菜の甘味も味わえる鮭のクリーム煮です!ブロッコリーは電子レンジで加熱してから加えるので煮崩れないように注意しましょう。野菜はどんな野菜を入れてもおいしいので冷蔵庫の余っている野菜を入れても良いですね。緑黄色野菜も淡色野菜もしっかり入れましょう。副菜2品目はアボカドサラダにしましょう。いろいろな野菜を入れることで食感も楽しめ栄養価も上がりますよ。
大根おろしでさっぱりおいしいサーモンのホイル焼きです!塩麹に漬け込んだサーモンを野菜と一緒にアルミホイルに包んで焼きましょう。いろいろな野菜を入れることで彩りも良くなしますね。副菜は小松菜とさつま揚げのごま炒めにしましょう。さつま揚げを一緒に炒めると旨味が加わりますね。小松菜はほうれん草やチンゲン菜でも代用できますよ。味噌汁には人参と春菊を入れましょう。
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1位
大根
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
餃子
6位
豆板醬
7位
きゅうり
8位
ナツメグ
9位
カルビ
10位
アワビ