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1年中手に入りやすい鮭は魚の中でも特に良く家庭に登場すると思います。和食でも洋食でもおいしく食べられるのでレパートリも増やしたいですね。色々な味付けもできるので気分に合わせて献立を決めてもいいですね。
ポン酢を使うことで味付けも簡単にできる鮭ときのこのバタぽんソテーです!フライパン1つでできるのもうれしいですね。バターは最後に加えて風味を残しましょう。副菜は人参と小松菜の白和えにしましょう。彩りのきれいな1品ですね。電子レンジで簡単にできる1品です。味噌汁にはかぶ、油揚げを入れましょう。かぶの葉も一緒に入れるので彩りも良く栄養価も上がりますね。
フライパン1つで簡単にできる鮭と野菜の簡単蒸し焼きです!簡単に作りたい時は1品で野菜もしっかり摂れる料理だとうれしいですね。ふたをして蒸し焼きにすることで鮭のパサつきも防げ、野菜の甘味も楽しめますよ。副菜はお弁当にもおすすめのかぼちゃのおかか炒めにしましょう。かつお節を使うことで簡単に旨味が加わり味付けも簡単になりますね。味噌汁には前日にも使った里芋と大根を入れましょう。
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鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
キウイ
2位
大根
3位
生姜
4位
梅干し
5位
豆板醬
6位
アスパラ
7位
ナツメグ
8位
生姜焼き
9位
ほうれん草
10位
しゅんぎく