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ひき肉はそぼろのまま使用したり、まとめたりと使い方が色々と楽しめる食材ですね。また牛肉、豚肉、鶏肉、そして脂身も入ったものや赤身のものなどひき肉一つでも色々あるので、ヘルシーに仕上げたい場合は赤身を使用するなど用途に合わせて選びましょう。
家にある調味料で作るじゃがいものそぼろ煮のレシピのご紹介です。はじめにじゃがいももしっかり炒めることで煮崩れするのも防ぐことができますよ。ひき肉は赤身を使用することでよりヘルシーに仕上げましょう。 副菜には旬の葉野菜、つるむらさきのお浸しを。旬のつるむらさきはシンプルな味付けでもとっても美味しく食べられますし、栄養価も高いのでおススメですよ。汁物には豆腐を入れてたんぱく質を補いましょう。
旬のナスを使ったはさみ焼きのレシピのご紹介です。麺つゆを使っているので味付けはとっても簡単。旬のお野菜はお安く手に入りますし、栄養価も高いのが嬉しいですね。ご飯が進むこと間違いなしの一品です。 副菜にはニラ玉を組み合わせましょう。ニラは食感も美味しいので、炒めすぎには気を付けましょう。汁物には玉ねぎと人参を入れた和風スープを。
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ハムチーズトースト by mogu_mogu_365
黒川 里の会 小関やゑ子さんのいとこ煮 by 山形県鶴岡市
1位
厚揚げ
2位
炒り豆腐
3位
バレンタイン
4位
豆腐
5位
クッキー
6位
じゃがいも
7位
じゃがいも 煮物
8位
味噌焼き
9位
雑炊
10位
米粉