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ささっと炒め物!簡単にら玉 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ささっと炒め物!簡単にら玉

オイスターソースで味付けたニラ玉です。このままでも、ご飯にかけてニラ玉丼にも。

作り方

  • 1

    卵を割り、酒と混ぜほぐしておきます。

  • 2

    ニラは長さ4cmに切ります。

  • 3

    フライパンにごま油を中火で熱し、(2)を加え軽く炒め、(1)を加え更にさっと炒め合わせ、オイスターソース、塩、こしょうで味を整えて火を止めます。

  • 4

    器に盛り付けて出来上がりです。

きっかけ

ささっと簡単ニラと卵のオイスターソース炒めです。

おいしくなるコツ

ニラも卵も炒め過ぎないように、半熟程度に火が通ったら、味付けをしてすぐに火を止めます。

レシピID: 1390011823

公開日:2012.05.16

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つくったよレポート 69件(60人)

  • 2020.06.01

    美味しかったです♪
    ありがとうございました(*^^*)

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2019.05.20

    ちょっと卵を炒めすぎちゃいましたが・・
    美味しかったです!
    ごちそうさまでした。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2018.12.27

    ムショーに食べたくなってまた参考にさせてもらいました!

    レポありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2018.06.05

    簡単で安く、美味しくできたよ~

    フライパンに材料が入ったかと思ったら・・あっという間にできますよね~火力が勝負のニラ炒めですね。 とっても美味しそう~♪ レポありがとう^^*

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
にら玉
料理用途
普段の料理 おつまみ

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