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サラダやスープによく使われるレタスですが、ひき肉を包んで食べるのもおすすめです。ひき肉は牛、豚、鶏何でも作れます。豆腐や春雨でかさ増しをしたり、野菜をたくさん入れたり、お好きなレタス包みを見つけてください。
豚ひき肉を使ったレタス包みです。干ししいたけの戻し汁も捨てずに使います。赤パプリカが入ることで彩りもきれいになります。作り置きをしてごはんにかけて食べてもおいしいですね!ひき肉をきれいに崩さずあえて大きめのそぼろにすることで食べごたえも出ますよ!なすの蒸し焼きはフライパンで簡単にできる1品です。酢醤油で食べるのでおつまみにもなりますね。スープにはホールコーンを入れることでつぶつぶを楽しんで!
今回は合いびき肉を使ったレシピです。レタスは水につけておくとパリッとしおいしくなりますよ!片栗粉を水ではなくしいたけの戻し汁で溶くのは無駄がなくおもしろくていいですね!きゅうりは水分をたくさん含んでいるので暑い日でも食べやすいですね!にんにくとごま油が入っているのでおつまみにもなる1品です。パプリカのスープは冷凍のミックスパプリカを使うと色も2~3色になり簡単できれいですね。
ひき肉だけでもいいですが、春雨を使って簡単に節約しましょう。春雨もソースを吸っておいしくなりますよ!他のレシピより使う材料も少ないので作りやすいです。ピーマンとしめじは1年中手に入りやすいのですぐ作れますね。ピーマンは夏野菜なので旬の季節にたくさん食べたいですね!料理全体に赤が少ないのでスープは赤い食材を使いました。
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1位
ちくわ
2位
アワビ
3位
えのき
4位
酒
5位
豆腐
6位
棒棒鶏
7位
うどん
8位
小松菜
9位
えび
10位
こんにゃく