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あっさりして食べやすい鶏ひき肉はさっぱりした料理が食べたい時におすすめですよ。今回はそんな鶏ひき肉を主役にした献立をご紹介いたします。組み合わせる食材や味付けでよりさっぱりとした料理を楽しむことができますよ。
たっぷりのれんこんを入れてもちもち食感を楽しめる、れんこんと鶏ひき肉のおろしハンバーグです。ハンバーグに大根おろしをのせると見た目も豪華になりますね。れんこんはすりおろしているので、もちもちの食感を楽しめますよ。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、かぼちゃとごぼうの簡単きんぴらにしましょう。えごま油がない場合は、ごま油など他の油でも代用できます。
野菜もたくさん入って食べ応えのある、ゴロゴロ根菜と鶏団子のさっぱり甘酢あん和えです。程良い酸味で食欲をそそられますね。お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。副菜は塩昆布で簡単に味付けできる、キャベツとオクラの塩昆布和えにしましょう。野菜は茹で過ぎないよう注意し、しっかり水気を切るのがポイントです。大根の味噌汁には、にんじんとしいたけも入っています。
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昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
1位
にんにく
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
ズッキーニ
4位
レモン汁
5位
そうめん
6位
トルコ
7位
減塩
8位
まいたけ
9位
グリーンピース
10位
焼きそば