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ささみだけで焼くのもおいしいですが、野菜を一緒に調理してボリュームも栄養価もアップしましょう。今回はささみを主役にした献立をご紹介致します。ささみの旨味も活かして味付けすると、少ない調味料でもおいしくできますよ。
ブロッコリーやミニトマトも入れて鮮やかな、ささみのホイル焼きです!ささみはそぎ切りにすると厚みがなくなり、火も通りやすくなりますね。アルミホイルにキャベツと玉ねぎを敷き、ささみをのせてから残りの野菜を入れましょう。いろいろな野菜を一度に食べられる1品ですね。副菜はおつまみにもおすすめの、れんこんのにんにく炒めにしましょう。スープは鮮やかなほうれん草の豆乳ポタージュです。
これからの時期に味わいたい、れんこんとささみの照り焼きです!旬野菜と組み合わせて照り焼きにすると、栄養価もアップ!その時期に合わせて組み合わせる野菜を変えても楽しめますね。副菜はチンゲン菜と油揚げの煮浸しにしましょう。チンゲン菜の葉は加熱しすぎないように注意するときれいに仕上がりますね。味噌汁は白菜と里芋の味噌汁にしましょう。里芋がない場合は、じゃがいもやさつまいもで代用できますよ。
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1位
大根
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
餃子
6位
豆板醬
7位
きゅうり
8位
ナツメグ
9位
カルビ
10位
アワビ