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和食も洋食もおまかせ!ごはんとも相性抜群の料理がたくさんある牛肉料理!今回はそんな牛肉を主役にした献立をご紹介致します。使用する牛肉の部位や種類はお好みのものに変えてもいいですね。簡単に作りたいときは彩りのきれいな野菜も一緒に入れた料理にするといいですよ。
市販のルウを使わず作る、ビーフストロガノフです!牛肉はもちろん、玉ねぎとマッシュルームもたっぷり入れましょう。生クリームを使うことでコクが増しますね。副菜はアスパラとエリンギのバター炒めにしましょう。前日のアスパラが余っていたら1品できますね。副菜2品目は人参とセロリの粒マスタード和えにしましょう。セロリと粒マスタードを使って風味のある1品です。
圧力鍋を使って簡単にでき、野菜もたっぷり摂れる、ビーフシチューです!ごろごろと大きめに切った野菜も圧力鍋を使うことでしっかりやわらかくなり食べやすくなりますね。圧力鍋がない場合は、普通の鍋で煮込むといいですよ。副菜はなすの味噌チーズ焼きをどうぞ。おつまみにもおすすめの1品です。副菜2品目は旨味もあり見た目も鮮やかな、春野菜とホタテのサラダをどうぞ。旬の野菜がたっぷり入って栄養満点な1品ですね。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
母の日♥ブーケクレープ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト