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炒めてもおいしいですが、今回は炒め物以外も楽しめる、牛肉を主役にした献立をご紹介致します。おもてなしにもおすすめの牛肉料理がたくさんありますよ!主菜に野菜がない場合は副菜や汁物でしっかり野菜を摂るようにしましょう。
かたまり肉ではなく焼肉用の牛肉で作ったビフカツです!揚げ時間の短縮にもなり、揚げた後の切る手間を省けますね。ソースはビーフシチュールウを使って簡単に作れます。主菜が揚げ物なので副菜はあっさりと食べやすい、きのこのマリネにしましょう。節約食材のきのこをたくさん使った1品です。スープはかぶのコンソメスープにしましょう。かぶの葉も一緒に入れて色鮮やかに!節約におすすめの1品です。
旬のさつまいもを組み合わせた今の時期おすすめの、牛肉とさつまいもの甘辛炒めです!牛バラ肉を使っていますが、牛こま切れ肉などでも代用できますよ。さつまいもは電子レンジで加熱してから炒めるので、炒め時間の短縮にもなりますね。副菜はおつまみにもおすすめの、小松菜ともやしのごま和えにしましょう。野菜は茹で過ぎに注意し、しっかり水気を絞ってから調味料を和えるといいですね。
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いちごミルクプリン by 長野県須坂市
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
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鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
キウイ
2位
大根
3位
生姜
4位
梅干し
5位
豆板醬
6位
アスパラ
7位
ナツメグ
8位
生姜焼き
9位
ほうれん草
10位
しゅんぎく