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短時間で火の通る食材を使って「牛肉とレタスのオイスター炒め」を作ります。 加熱時間が少なくて済む分、省エネ&節約になり、環境にもお財布にもやさしいですね☆ また、加熱することでレタスもたくさん食べられるので、野菜の摂取量を増やすことができます!!
節約献立ではお馴染みのバラ肉を使って、牛肉とレタスのオイスター炒めを作ります。レタスのシャキシャキ感が失われないよう、食材や合わせ調味料はしっかりと準備してから炒め始めましょう♪ 副菜にはツナときゅうりの中華和えを作ります。火を使わずに作れるので暑い時期にはピッタリの献立です!ビニール袋の中で味を馴染ませるので片付けも楽チンに!! 汁物にはあぶったナス、しめじ、長ネギを使った中華スープを。
牛肉は片栗粉でコーティングして、うま味をギュっと閉じ込めてあげましょう!!レタスを再度フライパンに戻すときは、余熱で火を通すぐらいのつもりで炒めると、炒め過ぎを防止できます!! 副菜にはいんげんの揚げ浸し風を。この時期、揚げ物は大変ですが、少量の油でなら片付けの必要もなく楽チンです!!麺つゆを入れる前に油が多く残っているようであれば、キッチンペーパーなどで拭き取ってあげると◎!!
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1位
キウイ
2位
大根
3位
生姜
4位
梅干し
5位
豆板醬
6位
アスパラ
7位
ナツメグ
8位
生姜焼き
9位
ほうれん草
10位
しゅんぎく