(23ページ目) あく抜きのレシピ・作り方 総合情報
あく抜きのレシピ一覧 3465品
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シャトルで簡単 イカ大根こんにゃく煮 いか下足、大根、板こんにゃく（灰汁抜き）、料理酒、おでんの素、水、めんつゆ（味調節用）、梅干しの種（果肉は別料理へ…） by ちぇざ8003 -
豚こま・空芯菜・こんにゃくの醤油炒め 豚こま、空芯菜、こんにゃく（灰汁抜き不要の物）、塩コショウ、醤油、サラダ油 by v(。・・。)るん♪0394 -
糸コン入りキンピラ ごぼう、人参、糸こんにゃく（灰汁抜き使用）、鷹の爪、ごま油、サラダ油、料理酒、みりん、砂糖、醤油、めんつゆ、炒り胡麻、酢水（水でも○） by ちぇざ8003
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おもしろ食感きんぴらごぼう ごぼう、にんじん、こんにゃく（あく抜き）、※醤油、※酒、※みりん、※砂糖、オリーブオイル、一味唐辛子 by カナシュンばーばつくったよ 5 -
すき焼き風 焼き豆腐煮 豆腐（絹使用）、糸蒟蒻（灰汁抜きタイプ）、牛薄切り（小間肉等でＯＫ）、葱（細いもの使用）、料理酒、醤油、片栗粉、砂糖、みりん、麺つゆ、本だし、牛脂（なければサラダ油）、水 by ちぇざ8003 -
レンコンと蒟蒻の炒め煮 れんこん、練り物（薩摩揚げや竹輪で○）、板こんにゃく（灰汁抜きタイプ使用）、料理酒、すき焼きのもと、油、酢 by ちぇざ8003 -
田舎風 煮物 板こんにゃく（灰汁抜きタイプ使用）、麩、練り物（さつま揚げ使用）、ちくわ、料理酒、みりん、砂糖、醤油、水 by ちぇざ8003 -
しし唐と豚肉入りのニンニクマヨきんぴら マヨネーズ、にんにく おろし チューブ、ごぼう 千切りで売ってあるもの、こんにゃく 千切りであく抜きしてあるもの、人参 千切り、ししとう、豚バラ肉 食べやすく切る、A 醤油、A 砂糖、A みりん、A 料理酒 by hideok888 -
ごぼう稲荷 酢飯、味付け稲荷、炒り胡麻、ごぼう、みりん、料理酒、めんつゆ、醤油、砂糖、酢（ごぼうの灰汁抜き用） by ちぇざ8003 -
蒟蒻のガーリックケチャップ炒め 板蒟蒻(灰汁抜き不要の物)、にんにく、オリーブオイル、ケチャップ、中濃ソース by あ-ち0024 -
玉ねぎニラ茄子椎茸のお吸い物 玉ねぎ、ニラ、椎茸、なす、水（なすのあく抜き用）、塩、水、白だし、醤油 by mi--------6352 -
白滝とワカメのピリ辛ガーリック炒め 白滝(灰汁抜き不要の物)、ワカメ、ニンニク、鷹の爪、ごま油、☆酒、☆醤油、☆だしの素 by あ-ち0024つくったよ 1 -
たかがじゃこピーですがね 釜揚げシラス、ピーマン、あく抜きした実山椒、山椒昆布白醤油 by yamanechanzu -
バター醤油で☆ツナきのこ白滝 白滝(灰汁抜き不要の物)、ツナ、えのき、エリンギ、だしの素、醤油、砂糖、バター by あ-ち0024 -
ふきの煮物 あく抜き済のゆでたフキ、醤油、砂糖、酒、だし汁 by あけぼのマジック -
我が家流☆簡単ピリ辛こんにゃく 板蒟蒻(灰汁抜きしたもの)、鷹の爪、☆酒、☆砂糖、☆醤油、ごま油 by あ-ち0024つくったよ 1 -
貝飯あがれ 無洗米、コダマ貝、酒、実山椒（あく抜きしたもの）、醤油、油揚げ（小さいもの） by yamanechanzu -
わらびと油揚げのお味噌汁 わらび(あく抜き済み)、油揚げ、だし汁、味噌、おろし生姜 by はな9420 -
わらびの酢味噌和え わらび(あく抜き済み)、●味噌、●酢、●砂糖 by はな9420 -
姫竹となめこの鶏南蛮そば 鶏モモ肉、姫竹（あく抜き済み）、長ネギ、なめこ、ヤマキめんつゆ、水、みりん、味の素健康調合ごま油、そば乾麺、七味唐辛子 by ちいさなしあわせキッチン -
姫竹と枝豆の炊き込みごはん 米（といで洗っておく）、姫竹（あく抜き済み）、枝豆（さやを取り除く）、水、●しょうゆ（こいくち）、●白だし、●みりん、●酒、●砂糖、●塩 by ちいさなしあわせキッチン -
おいしい！わかめとたけのこの煮物 生わかめ、たけのこ（あく抜き済み）、水、みりん、醤油 by fummmy -
お弁当に☆もっちり♪ わらびとカニカマのだし巻卵 卵 ・麺つゆ、☆カニカマ・わらび（あく抜き）、油 by パウダー０７ -
わらびと玉ねぎの卵炒め☆ わらび（あく抜きしたもの)、玉ねぎ、たまご、めんつゆ(３倍濃縮タイプ)、酒 by シオノギつくったよ 1 -
わらびのショウガ酢醤油和え あくぬきワラビ、しょうが、醤油、酢 by ＊和土＊ -
旬の わらびで甘唐ふんわり卵とじ わらび（あく抜き済み）、卵、☆砂糖・醤油、油 by パウダー０７つくったよ 1 -
シンプル♪たけのこご飯 たけのこ（茹でてあく抜きしたもの）、米、水、麺つゆ（3倍濃縮）※、和風だし※ by ☆眠り姫まま☆ -
ひじきとわらびの酢醤油和え ひじき、あくぬきわらび、酢、醤油、ごま by ＊和土＊ -
春の旬菜 筍と菜の花のあんかけ 筍(あく抜きをしたもの)、菜の花、★水、★めんつゆ(３倍濃)、水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2)、○塩、○水 by Suzhoutomo -
筍・玉ねぎ・ツナの塩焼きそば 焼きそば、にんにく、オリーブオイル、たまねぎ、ツナ、筍（灰汁抜き済み）、塩コショウ、ブロッコリーの茎 by やすし101 -
旨みたっぷり♪肉たけのこ たけのこ（あく抜きしたもの）、合いびき肉、しょうゆ、酒、砂糖、和風だし（細粒）、お湯 by ぁゅmi -
ほっこりやさしい♪若竹煮 たけのこ（あく抜きしたもの）、わかめ、しょうゆ、酒、和風だし（細粒）、お湯 by ぁゅmi -
簡単☆たけのこと鮭の混ぜごはん たけのこ（あく抜き不要の水煮のもの）、ごま油、生姜、しいたけ、にんじん、鮭の切り身（骨なし）、めんつゆ、料理酒、砂糖、ご飯、卵、ピーマン by ジャカランダ☆つくったよ 2 -
レンジで簡単 竹の子糸こん 糸こんにゃく（あく抜き使用）、ウインナー、竹の子（水煮）、昆布茶、塩胡椒、料理酒、黒胡椒、青海苔 by ちぇざ8003 -
竹の子イカ蒟蒻炒め イカ（刺身用使用）、蒟蒻（板コン 灰汁抜きタイプ使用）、竹の子、焼き肉のたれ、油、料理酒、醤油 by ちぇざ8003つくったよ 1 -
筍とまいたけの炒めもの 筍薄切り（灰汁抜き不要の旬のもの）、人参、マイタケ、鮭の切り身、麺つゆ、ゴマ油、しょうが、料理酒、砂糖 by やすし101 -
こんにゃくとごぼうの煮物 こんにゃく（灰汁抜き済みのもの）、ごぼう、鷹の爪、●料理酒、●みりん、●砂糖、●醤油、●かつお顆粒だし、●水 by 桜39桜39 -
焼肉のたれで ☆ 白菜・もやし・しらたきの炒め煮 白菜、もやし、しらたき（灰汁抜き不要タイプ）、ごま油、焼肉のたれ by v(。・・。)るん♪0394 -
我が家の肉じゃが♪ 豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、白滝(灰汁ぬき不要のもの)、だしの素、酒、砂糖、醤油、水 by あ-ち0024つくったよ 1 -
オイスターソースで♪ 葱とエリンギ 蓮根の蒸し炒め 蓮根、長葱（細め）、エリンギ（中）、オイスターソース、水（蒸し用）、酢水（蓮根あく抜き用） by ブ〜子 -
基本の野菜の煮物（根菜） ごぼう、人参、ハス（レンコン）、酢（あく抜き用）、コンブ いりこ （出汁用）、醤油、砂糖 みりん 酒 by マヌカハニーの人 -
ミックスベジタブル＆こんにゃくでナポリタン♡ 糸こんにゃく（あく抜き）、ミックスベジタブル、低脂肪マーガリン、塩コショウ、コンソメ、ケチャップ by THANK YOU GOOD BYE♬ -
❤うちのすき焼き❤ 牛脂、牛肉（すき焼き用）、玉ねぎ、しめじ、白菜、板こんにゃく（あく抜きしたもの）、豆腐、★白砂糖、★甘口醤油 by ぷ〜みぃまま♪ -
簡単★餃子入り豚キムチ鍋 豚バラ肉、長ねぎ、白菜、椎茸、えのき、にら、糸こんにゃく（あく抜き済み）、木綿豆腐、餃子、粉末昆布だし、キムチ漬けの素、水 by YASUYO☆ANPAN -
豚バラ、大根、蒟蒻の煮物 豚バラ薄切り肉、大根、灰汁抜き済み蒟蒻、水、本だし、酒、醤油、みりん by かっぺ4217つくったよ 1 -
簡単！厚揚げと蒟蒻ともやしのタレ炒め 厚揚げ、灰汁ぬき済み蒟蒻、もやし、胡麻油、おろし生姜、焼肉のタレ(好みのもの) by かっぺ4217 -
素朴☆長芋のお粉焼き♪ 小麦粉、長芋、塩、たまご、お好み焼きソース、青のり、からし（チューブ）、☆酢水（あく抜き用） by ブ〜子 -
おつまみに☆長芋の磯部焼き 強力粉、長芋、水、からし（チューブ）、海苔（２×２センチ）、☆酢水（あく抜き用） by ブ〜子 -
牛丼 牛肉(薄切り)、玉ねぎ、糸こんにゃく(あく抜き)、青ネギ、☆出し汁、☆酒、☆しょうゆ、☆砂糖、☆みりん by ポコたんママ -
圧力鍋で♪ 安納芋と牛蒡の素朴な醤油煮 牛蒡、安納芋、だし汁、醤油（薄口減塩）、本みりん、蜂蜜、☆芋のあく抜き用の水、☆牛蒡の灰汁抜き用の酢水 by ブ〜子
