すき焼き風味ぶぶジャガボール レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 ジャガイモの皮をむき、一口大にきりレンジで下茹でしてマッシュする。
- 2 ジャガイモにすき焼きの残り汁を混ぜ合わせまるめる。
- 3 ぶぶあられを衣にして、180度のオイルであげる。
きっかけ
すき焼きの残り汁をアレンジしたかったので作りました。
おいしくなるコツ
揚げる時は周りを固める感じで、3回ぐらいしか返さない事。
- レシピID:1990049620
- 公開日:2023/08/09
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