ラタトゥイユ風 ズッキーニの夏パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
具材を切ります！
ズッキーニ→厚さ1cmの半月切り
玉ねぎ→くし切り
しめじ→いしづきを取ってほぐす。
かぼちゃ→スライスを3等分
ウィンナー→斜めに薄くスライス
- 2 フライパンにオリーブと、カットした★の具材を全て入れて、中火で5分ほどしっかり炒めます。
-
3
カットトマト、水、コンソメを加え
コンソメをしっかり溶かしながら一煮立ちさせます。 -
4
蓋をして8〜10分ほど煮ます。
時々かき混ぜながら、木ベラの跡がつくくらい水気がなくなった所で火を消して、蓋をしたまま味をなじませます。
- 5 パスタ2人前をパッケージ通りに茹で上げ、軽く湯切りをします。
- 6 皿に盛り付け、お好みでブラックペッパーや粉チーズをかけて召し上がれ⭐
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