きのこ好きのためのハンバーグサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
- バンズ 2枚
- 牛豚合挽き肉 100g
- しめじ 20g
- 舞茸 20g
- サニーレタス 1枚
- スライスチーズ 1枚
- ケチャップ 適量
- バター（具材を焼く用） 10g
- バター（パン焼く用） 10g
- 【A】
- ナツメグ 少量
- 塩胡椒 適量
- 玉ねぎ（みじん切り） 1/6個
- 刻み生姜 小さじ1
- 椎茸（角切り） 1個
- 溶き卵 1/2個
作り方
-
1
ハンバーグのタネを作る。
挽き肉の粘りが出るまで揉み込む。Aを加え混ぜる。
しめじを加え、ざっくり混ぜる。 -
2
鍋にバターを入れ、①を焼く。取り出す。
同じ鍋に舞茸を入れて焼く。 -
3
鍋にバターを加え、バンズ焼く。
バンズ1枚にケチャップを塗り、具材をのせていく。
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サンドイッチ研究家おいり
「あの日を笑顔にしたい」そんなサンドイッチ。できるだけ材料をシンプルに作りやすいサンドイッチレシピです！見るだけでもサンドイッチのレパートリーが増える！そんなサンドイッチ好きが作るサンドイッチです。
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舞茸・しめじ・椎茸の3種。