マッシュポテトと鯖の西京焼き風サンド レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鯖の骨を取り除き、味噌床に漬け一晩寝かせる。
-
2
マッシュポテトを作る。
じゃがいもを皮ごと15分程蒸し、串がスッと通れば熱いうちに皮を剥く。
塩で味を整える。 - 3 味噌床から取り出した鯖を、胡麻油で焼く。
-
4
食パンにチーズをのせトーストする。
マッシュポテト、ピクルス、鯖、紫玉ねぎをはさむ。
ラップで包み、切る。
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サンドイッチ研究家おいり
「あの日を笑顔にしたい」そんなサンドイッチ。できるだけ材料をシンプルに作りやすいサンドイッチレシピです！見るだけでもサンドイッチのレパートリーが増える！そんなサンドイッチ好きが作るサンドイッチです。
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