揚げナスとトマトのサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
なすはヘタを除き乱切りして水にさらしておく
フライパンに油を引いて中火で炒めナスに油を染み込ませる
クッキングペーパーに乗せ余分な油をとる -
2
トマトは皮が嫌いな人は湯むきする
２cm角にきる - 3 ★を混ぜ合わせてタレを作る
- 4 容器になす、トマト、玉ねぎのみじん切り、青じそを乗せ、上からタレをかける
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おそうめんを食べるときのサイドメニューや
味が染みると美味しいので持ち寄りにもぴったりです