文旦とじゅんさい、トマトの冷製パスタ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ジュンサイは袋からざるにあけ、水洗いします。トマトを賽の目切りにします。文旦の皮と種をとり、一口大にちぎります。それらをボウルに入れ、オイル、ハチミツ、塩、バジルと和えます。
- 2 鍋に湯を沸かし、パスタを袋に書かれている時間茹でます。ざるにあげ、流水で冷やし、ボウルに加えて和えます。器に盛り付け、とんぶりをあしらって完成です。
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