簡単ヘルシー、水菜と湯葉の煮びたし レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水菜 ２把
- 乾燥湯葉 １掴み
- 鰹出汁 ４００ｃｃ
- 日本酒 大匙３杯
- 塩 少々
作り方
- 1 鰹出汁をあらかじめとっておき、鍋に日本酒、塩と共に入れて火にかけます。煮立ったところで湯葉とざく切りにした水菜を加えます。
- 2 １分煮たら火をとめ、粗熱がとれるまでおいて余熱で火を通し、完成です。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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