しょうがでポカポカ 豆腐の鶏ガラスープ レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
-
1
鍋にお湯を沸かし、ザク切りにしたほうれん草を1分茹で、ざるにあけて冷水で締めます。
冷めたらすぐにぎゅっと絞っておきます。
豆腐は3×4にカット、カニカマは軽く割いておきます。
- 2 鍋に水、生姜、鶏ガラスープの素を入れ、沸騰したら、豆腐を入れて中火で加熱します。
- 3 くつくつと音がして、豆腐が揺れたり浮いたりしてきたら、豆腐がしっかり温まっているので、ほうれん草とカニカマを投入します。
-
4
塩を加えて味を整えます(カニカマの塩味に合わせて加減してください)
以上で完成です！
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寒い日の夜作って、朝にも召し上がれます♫