豚肉とチーズのカレー鍋 レシピ・作り方
- 約15分
- 1,000円前後
はるんありん
カレー鍋レシピ第2弾。チーズと豚肉たっぷりで子供が食べやすい鍋です。大人が食べるときはカレーペーストをお好みでプラスすることで、大人も子供も楽しめます。
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切り、人参は乱切り、カブは4等分、カブの葉は4〜5cm幅にカット、エノキは4〜5cm幅にカットします。ほうれん草はサッと茹でて5cm幅にカットします。
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2
鍋に水を入れ、人参、カブ、カブの葉を入れ蓋をして火にかけ、沸騰したら中火にし、3〜4分加熱します。
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3
プチっと鍋スープカレー鍋、ハチミツ、砂糖を入れ、キャベツ、エノキ、ほうれん草を入れ、蓋をして3〜4分煮ます。
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4
豚肉、ソーセージ、豆腐を入れ、蓋をして、豚肉に火が通るまで煮て、牛乳を入れます。
-
5
牛乳、チーズを入れ、チーズが溶けたら、鍋のまま食卓へ。パンと相性が良いので、ご飯だけでなく、パンと食べるのもオススメです。
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