大根と小松菜と豆腐とえのきの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて拍子木切りにする。小松菜は洗って汚れを落とし、長さ４ｃｍほどに切っておく。

2. 2

   えのきは石突の部分を落とし、食べやすく小房に分ける。豆腐はさいの目に切る。

3. 3

   お鍋に水と大根を入れて火にかける。大根が軟らかくなってきたら和風だしの素を入れ、小松菜、えのき、豆腐も入れる。

4. 4

   具材に火が通ったら火を止め、味噌を溶く。