鶏スペアリブのガーリック焼き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 鶏スペアリブ ８本
- すりおろしにんにく（チューブ） ２ｃｍ分
- ライムペッパーソルト ５～６振り
作り方
- 1 鶏スペアリブはすりおろしにんにくとライムペッパーソルトを揉み込み、５分ほど置いておく。
- 2 テフロン加工のフライパンに、鶏スペアリブの皮目を下にして並べる。中火にかけ、動かさずに６分焼く。
- 3 ひっくり返し、ふたをして４分蒸し焼きにする。
- 4 ふたを取り、ひっくり返して皮目の水分を飛ばすように１分ほど焼く。表面がカリっとしたら焼き上がり。
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