人参ラペ レシピ・作り方

人参ラペ
  • 5分以内
  • 100円以下
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塩味と蜂蜜の甘みが美味しいです。お弁当に入れても、色味が映えます。

材料(2人分)

  • 人参 1/2本
  • カッテージチーズ 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • A調味料 黒胡椒 小さじ1/4
  • A調味料 蜂蜜 小さじ1/2
  • A調味料 オリーブオイル 大さじ1
  • A調味料 酢 小さじ1

作り方

  1. 1 人参を千切りにする。
    塩小さじ1/4を振りかけて、もむ。水気が出たら軽く水をかけてゆすぎ、人参をキッチンペーパーで絞る。
  2. 2 調味料Aを小皿に入れて、よく混ぜておく。
    別のボールに人参をいれ、調味料Aを入れる。カッテージチーズを入れてあえる。

きっかけ

カッテージチーズが好きなので、あえてみました。 お弁当のおかずが足りない時に便利です。

おいしくなるコツ

味見の段階で、薄いようであれば、塩を足してください。

  • レシピID:1990047518
  • 公開日:2021/09/14
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にんじんすきまおかず赤色系のおかずカッテージチーズ
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