ビビンバ風ナムルご飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 人参は千切りにし、小松菜は3㎝にカットします。
-
2
野菜は全て茹でます。
時間差で堅いものから順に入れて、ザルに取ります。 - 3 茹でた野菜はしっかり水分を絞り、●で調味します。
- 4 豚ミンチはフライパンで炒め、○の調味料を加え、軽く煮詰まるまで炒めます。
- 5 ご飯を盛ったら、野菜とミンチ、温泉卵を乗せてゴマをトッピングしたら完成です。
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ストックしておいて、食べるときに乗せて仕上げるもよし!