簡単ヘルシー、2色ズッキーニのキャロットラペ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ズッキーニ(緑と黄) 各1/2本
- ニンジン 1/2本
- EXヴァージンオリーブオイル 小匙1杯
- オレンジジュース 大匙1杯
- 塩 少々
作り方
- 1 ズッキーニとニンジンを細切りにします。ボウルに入れ、塩を加えたら軽くもみ、5分ほどおきます。水気をしぼり、オイル、ジュースを加えて混ぜ、塩で味を調えて完成です。
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