甘辛☆マグロの照り焼き レシピ・作り方

甘辛☆マグロの照り焼き
  • 約30分
  • 500円前後
ゆいまな
ゆいまな
甘辛いタレが美味しいマグロの照り焼き。ご飯がすすみます。

材料(2人分)

  • マグロ 200g
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • 片栗粉 適量

作り方

  1. 1 マグロを一口大に切る。
  2. 2 マグロと片栗粉をビニール袋に入れ、しっかりとふる。
  3. 3 ☆を合わせておく。
  4. 4 フライパンで2を焼き、両面に焼き色がついたら3を入れてからめる。

きっかけ

スーパーでキメジマグロがよく安く売っているので。

おいしくなるコツ

お刺身用の短冊で作れば、中が半生でもおいしいです。

  • レシピID:1990046459
  • 公開日:2021/05/24
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