簡単!!基本のピクルス レシピ・作り方

簡単!!基本のピクルス
  • 約30分
  • 300円前後
ゆいまな
ゆいまな
ちょっと酸っぱめですが、見た目もかわいいピクルス

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋にたっぷりの水とビン(今回はジャムの空き瓶)を入れて沸騰させ、そのまま5分おく。
    その後取り出してキッチンペーパーの上で自然乾燥させる。
  2. 2 きゅうり、大根は食べやすい大きさに切る。
    トマトはつまようじで2,3箇所穴をあける。
  3. 3 煮沸消毒したビンに2の野菜をつめる。
  4. 4 ☆の材料を鍋に入れてひと煮立ちさせ、3のビンにそそぎ蓋をしめる。
  5. 5 あら熱がとれたら冷蔵庫へ。
    半日ほどで完成!!

きっかけ

子どもにアニメで見たピクルスを作りたいと言われたので、一緒に作ってみました。

おいしくなるコツ

黄色のパプリカなどを入れるとなお彩りよくきれいにできます。 慣れてきたらハーブやスパイスを入れてもgood

  • レシピID:1990041255
  • 公開日:2020/04/28
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カテゴリ
ピクルス
料理名
ピクルス
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