本場！韓国のクッパ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根を短冊切り、牛肉も大きければ一口くらいに切っておく。
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2
深鍋に牛肉と○の調味料を入れ中火にかける。
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3
1を混ぜながら炒め、肉の色が変わってきたら大根を入れてさらに炒める。
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4
お水と豆もやしを入れ煮る。沸騰したらアクが出るのですくい取り、その後は蓋をして弱火にしながら15分ほど煮る。
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5
★を投入し味を調節する。刻んだニラ、ネギ、胡椒を加えたら出来上がり。もし味が足りなければダシダや鶏がらスープを加えてもOK。
溶き卵や刻んだ豆腐などを入れても美味しい♪
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あぴたんママ
レシピ投稿を始めました^_^
料理歴20年以上。本場の韓国料理が得意です。
韓国にも良く行き、お店で食べて美味しければよく再現して作ります。
外食も好きなので美味しかったのはこれまた再現します！
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