簡単、若竹和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワカメは塩蔵のものをつかい、あらかじめ塩抜きして一口大に切っておきます。タケノコはあらかじめあく抜きし、一口大に切っておきます。

2. 2

   フライパンを火にかけ、温まったらごま油を入れ、タケノコを加えます。両面焼き色が付いたらわかめ、日本酒、鰹節を加えていためます。鍋に湯を沸かし、パスタを袋に書かれている時間ゆでます。

3. 3

   ゆであがったパスタを湯切りし、フライパンに加え、醤油を加えます、軽くいためあわせて完成です。