大根とひじきの和えもの レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根は繊維に沿って千切りし、塩揉みし、しっかり絞ります。
-
2
きゅうりは千切り
水菜は3㎝カット
ひじきは水戻しし、軽く茹で水に取り水分をしっかり切ります。 - 3 ①、②を混ぜ合わせたら、●の調味料で和えたら完成です。
きっかけ
煮物以外でひじきを食べたくて、野菜と合わせました。
おいしくなるコツ
大根の塩揉みはしっかりすると、味も薄まらず、食感がよい和え物になります。
- レシピID:1990045651
- 公開日:2021/03/25
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