鶏もも肉と里芋のこってり煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏もも肉は８等分にカット
里芋は一口大にカット -
2
鍋に油を敷き、鶏肉を軽く両面焼き、里芋を加えて更に炒め油を回します。
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3
●の調味料を加えて、一旦煮立たせアクをとります。
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4
弱火にし、落し蓋をし20分煮ます。
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5
落し蓋を外して、すりごま、豆板醤を加えて強火にし、絡まるように数回あおったら完成です。
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鶏肉の旨味が里芋に絡んで美味しいです。