ワインがすすむ、りんごとしめじ、ほうれん草のソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじの石突をおとし、ほうれん草をざく切にします。りんごは良く洗って皮ごと使い、種を切り取って薄切りにします。

2. 2

   フライパンを火にかけ、温まったらバターを加えてとかし、しめじ、リンゴを加えます。焼き目がついたらほうれん草を加え、軽く混ぜ、蓋をして１分蒸し焼きにします。

3. 3

   蓋を開け、塩、黒胡椒で味を調え、完成です。