ワインがすすむ、りんごとしめじ、ほうれん草のソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しめじの石突をおとし、ほうれん草をざく切にします。りんごは良く洗って皮ごと使い、種を切り取って薄切りにします。
- 2 フライパンを火にかけ、温まったらバターを加えてとかし、しめじ、リンゴを加えます。焼き目がついたらほうれん草を加え、軽く混ぜ、蓋をして１分蒸し焼きにします。
- 3 蓋を開け、塩、黒胡椒で味を調え、完成です。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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