サラダ感覚！明太とろろのパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大きめの鍋にパスタを茹でる用のお湯を沸かし、沸いたら塩を大さじ1程度(分量外)加える。
- 2 お湯を沸かしている間に、長芋をすりおろし、明太子を皮から外す。
- 3 2と出汁粉とオリーブオイルを、パスタが混ぜられるくらいの大きさのボウルに入れ、混ぜておく。
-
4
パスタを茹でる。
柔らかさはお好みで。 - 5 茹で上がったらお湯を切り、3のボウルに入れてよく混ぜる。
- 6 器に盛り付け、お好みでレモンとカイワレをトッピングし、ブラックペッパーを振ったら完成。
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- たらこパスタ・明太子パスタ長芋和風パスタ
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