オクラの梅和え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 オクラはがくを取り除き、分量外の塩をふり板ずりする。たっぷり水を鍋にいれ沸騰させ、おくらを約2分茹でる。茹でたら水でしめ、薄切りにする。
- 2 梅干しの種をとり細かくきざむ。①とかつお節、しょうゆ、白ごまを和えたら完成です。
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