ミルク醤油のコク旨お汁粉 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ナナミん
普段のお汁粉に牛乳と醤油をチョイ足しして、黒ごまをかけたお汁粉です。醤油を足すことで、みたらし団子風な和テイスト感がアップした1品。鏡開のへそ餅を使いました
材料（3人分）
- ゆで小豆缶詰 430グラム
- 水 缶詰空缶1杯半（645CC）
- 牛乳 小さじ2杯
- 醤油 小さじ1杯
- 塩 ひとつまみ半
- へそ餅 6個
- 餅 3個
- 黒すりごま 小さじ2杯位
作り方
- 1 鍋にゆで小豆缶の中身を入れる。
- 2 1の鍋に水を入れ、木ベラで混ぜながら中火にかける。そして、へそ餅と餅も火にかけながら、投入する。
- 3 鍋が煮立ってきたら、塩、牛乳、醤油を入れ混ぜ合わせる。
- 4 餅が、やわらかくなるまで煮たら火から下ろす。
- 5 皿に盛り、黒すりごまをかけたら出来上がり。
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